Bei unserer individuellen Beratung gehen wir gezielt auf ihre Fragen und Bedürfnisse ein. Dabei beraten wir zu sämtlichen Bereichen des biologischen Gemüsebaus in großer Detailtiefe als auch mit dem Blick aufs Ganze. Im Folgenden einige Beispiele
Ob Neueinstieg oder Umstellung auf biologischen Anbau - Wir bieten Hilfe bei Fragen zum Anbau, als auch zu Betriebswirtschaft sowie zu Richtlinien und Verordnugnen. Gerne unterstützen wir dabei, das Betriebskonzept und den Anbau gemeinsam mit den tätigen Menschen optimal auf die jeweiligen Begebenheiten abzustimmen.
Wir unterstützen bei der Anbauplanung. Angepasst an die betrieblichen Begebenheiten helfen wir bei der Erstellung eines Anbauplans, bringen Sortenerfahrungen ein und helfen bei der Entwicklung der Fruchtfolge.
Für Freiland und Gewächshaus beraten wir zu passenden Anbausystemen sowohl mit anbautechnischen sowie arbeitswirtschaftlichen Aspekten.
Bodenfruchtbarkeit steht für uns an erster Stelle. Wir leisten Beratung zu einem betriebseigenen Düngungs-konzept. Dabei berücksichtigen wir die Standortgegebenheiten und die Anforderungen der Kulturen.
Unsere Expertise umfasst die Interpetation von Bodenproben, sämtliche Komponenten der Düngung von Gründüngung über Kompost, Handelsdünger und Mulch bis zu gesetzlichen Vorgaben.
In der Saison sind wir regelmässig auf den Betrieben unterwegs und können somit die Kulturentwicklung optimal begleiten. So unterstützen wir bei aktuellen Entscheidungen zum Beispiel bei der Nährstoffversorung, der Pflanzengesundheit aber auch zu anbautechnischen und arbeitswirtschaftlichen Aspekten.
"Läuse und Wanzen, gehören auch zum Ganzen." - Wir helfen bei der Diagnose von Schädlingen und Krankheiten und beraten zu geeigneten Massnahmen.
Im Gewächshaus lassen sich Schädlinge wirksam mit Nützlingen in Schach halten. Mit unserer Expertise unterstützen wir bei der Erstellung geigneter Einsatzpläne und durch regelmässige Bestandskontrollen.
Mit unserer Erfahrung finden wir zusammen mit Ihnen passende Lösungen für Gewächshaus, Freiland, Aufbereitung und Lagerung und helfen bei einer aktuellen Marktübersicht.
Zur geeigneten Technik gehört aber immer auch der richtige Einsatz - hier zählt häufig gärtnerisches Wissen mehr als die neuste Innovation.
Wir helfen bei der Bilanzanalyse und errechnen und bewerten wichtige Kennzahlen. Zur genaueren Betrachtung der Wirtschaftlichkeit einzelner Kulturen erstellen wir Kulturkalkulationen. Unser Blick kennt sowohl die Anforderungen des Anbaus als auch die Aspekte der Wirtschaftlichkeit.
Mit unserer Beratungserfahrung und geschult in systemischer Prozessberatung helfen wir in Fragen der Betriebsentwicklung. - Dabei gilt es Ziele zu klären, die betriebliche und individuelle Situation zu erfassen, Handlungsmöglichkeiten zu erarbeiten und zu bewerten, damit Sie für sich die richtigen Entscheidungen treffen und umsetzen können.
Abrechnung:
Die Individuelle Beratgung wird beim BÖG nach Aufwand abgerechnet. In Baden-Württemberg ist der BÖG für geförderte Beratung akkreditiert.
Beratungsgebiet:
Das Hauptberatungsgebiet für die Vorortberatung ist Baden-Württemberg. Dort arbeitet Matthias Braig auch im Gemüsebauteam mit den Kollegen der Bioland Beratungs GmbH zusammen. Darüber hinaus bieten wir auch Online individuell Beratung an.
