Beratungsangebot
Grundberatung
Unser Beratungsangebot umfasst eine breite Palette an Formaten zur Wissensvermittlung und Vernetzung und ist über die Mitgliedschaft zu einem festen Jahresbeitrag von 250.- €
abgedeckt.
Themen
Interessenbündelung und Vertretung der Branche: Ökogemüsebau in Gremien
Telefonberatung
BÖG-Infofax
ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief
Gruppentreffen, Seminare und Exkursionen
Beratungsunterlagen
Begleitung von Praxisversuchen
Beschreibung
Der BÖG bildet ein verbandsoffes Netzwerk ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetriebe. Fragen aus der Praxis werden über die Beratung aufgegriffen und Lösungen für alle erarbeitet und zur Verfügung gestellt. Die Bandbreite reicht von Fragen aus der Anbaupraxis, Betriebsmitteln und Technik über Betriebswirtschaft bis zur Hilfe bei der Erfüllung von Verordnungen und Interessenvertretung gegenüber Gremien. Übergeordnete Ziele sind Erhalt, Förderung und Weiterentwicklung ökologisch wirtschaftender Land- und Gartenbaubetriebe.
Schnelle Auskünfte über alle anfallenden Fragen, wie zum Beispiel zu Kulturführung, Pflanzenschutz oder Betriebsmitteln.
Kurze und praxisnahe Fachinformationen mit aktuellen Meldungen zu Pflanzenschutz, Kulturen und Betriebsmitteln - in der Saison wöchentlich.
Die Fachzeitschrift im deutschsprachigen Raum für den ÖKO-Gartenbau, zusammengestellt und herausgegeben von der Arbeitsgemeinschaft Ökologische Gartenbauberatung, mit 5 Ausgaben im Jahr.
Der BÖG bildet ein Netzwerk von ca. 100 ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Wir organisieren Gruppentreffen, Seminare und Exkursionen zur fachlichen Weiterbildung und zum Wissensaustausch der Mitgliedsbetriebe untereinander.
Zu zahlreichen Themen stehen Merkblätter und Beratungsunterlagen zur Verfügung und werden auf Anfrage verschickt.
Der BÖG begleitet Praxisversuche zur Weiterentwicklung des Ökologischen Gemüsebaus. Weiter arbeitet er mit Versuchsanstalten zusammen und bringt dort Ideen und Wissen mit ein.
Einzelbetriebliche Beratung
Einzelbetriebliche Beratung kann individuell frei gebucht werden und wird nach Aufwand abgerechnet.
Für Betriebe in Baden-Württemberg nutzen wir die über die Beratungsförderung bereitgestellten Fördermittel.
Themen:
Saisonberatung und
Kulturbegleitung
Düngestrategie und Nährstoffberatung
Technik:
Gewächshaus und Freiland
Anbauplanung und Fruchtfolgeplanung
Betriebswirtschaftliche Standortanalyse u. Kalkulation
Coaching und Betriebsentwicklung
Beschreibung:
Kulturbegleitende Besuche ermöglichen eine Betreuung in aktuellen Fragen und eine schrittweise Verbesserung von Kulturmaßnahmen und Anbauverfahren. Besuchshäufigkeit nach Absprache monatlich, bei intensiver Betreuung, beispielsweise bezüglich des Nützlingseinsatzes, auch bis zu 14-tägig.
Optimale Abstimmung der Düngung auf die Kultur, den Bodern und die gesetzlichen Vorgaben
Aktuelle Marktübersicht und an den Betrieb angepasste Lösungen sowohl im Gewächshaus (z.B. Neubauten, Klima- und Bewässerungstechnik) als auch im Freiland (z.B. Hacktechnik, Bewässerung, Ernte und Aufbereitung)
Entwicklung der Fruchtfolge und Satzplanung mit Sortenvorschlägen. Berücksichtigung von standort- und anbautechnischen sowie arbeitswirtschaftlichen Aspekten.
Betriebswirtschaftliche Standortbestimmung über Bilanzanalyse, Erfolgsrechung und gegebenenfalls auch Teilnahme am bundesweiten Betriebsvergleich. Kulturkalkulation der wichtigsten Kulturen im Betrieb.
Ziele klären, betriebliche und persönliche Situationen erfassen, Handlungsmöglichkeiten erarbeiten und bewerten, Entscheidungen treffen und umsetzen.
