Unser Verein

verknüpft und unterstützt die im Ökologischen Gemüsebau tätigen Menschen mit Beratung und Bildung


Menschen und Aufgaben

Philip Mayer und Joel Siegel: Vorstand; Kathrin Schlupp: Beisitzerin im Vorstand

Matthias Braig: Beratung und Bildung, Geschäftsführung

Karin Müller: Verwaltung, Buchführung, Förderabwicklung

Patrik Weinmann und Johannes Ritz: Partner für Beratung und Bildung beim Bioland Beratungsdienst

Beratung, Bildung, Geschäftsführung:

Matthias Braig (Dipl. Ing. Gartenbau FH)

 

1993 Ausbildung zum Gemüsegärtner in einem Biolandbetrieb.

Gartenbaustudium in Osnabrück und Weihenstephan.

Praxis als Gärtner, in der Beratung und als Bio-Kontrolleur.

Seit 2001 Anbau- und Betriebsberater für ökologischen Gemüsebau beim BÖG.

Systemischer Coach für die Landwirtschaft

Ausbilder und Fachreferent im In- und Ausland.

Anbauleiter und Gärtner in einem Kleinbetrieb.

Über den BÖG

Der BÖG wurde 1993 ausgehend von Bioland Gemüsebaubetrieben in Baden-Württemberg als Verein gegründet.
Das Ziel ist,  die im Ökologischen Gemüsebau tätigen Menschen und Betriebe mit Beratung zu unterstützen.
Aktuell sind rund 100 Gärtnerinnen und Gärtner mit insgesamt 500 ha im Freiland- und 50 ha Gewächshausfläche im BÖG zusammengeschlossen. Viele Mitgliedsbetriebe bauen eine breite Vielfalt an Gemüsearten in Gewächshaus und Freiland an und vermarkten direkt über Wochenmarkt und Abokisten. Einzelne Betriebe haben sich spezialisiert und produzieren auch für Großhandel und Lebensmitteleinzelhandel. Weiter gibt es Klein- und Kleinststbetriebe mit effizienter Handarbeit und enger Kundenbindung, die zum Teil als solidarische Landwirtschaft organisiert sind oder als Selbstständige Gemüseanteile verkaufen.
In 30 Jahren hat der BÖG einen großen Erfahrungsschatz in Anbau- und Betriebsberatung gesammelt und den Ökologischen Gemüsebau durch Praxisversuche und Wissen weiterentwickelt. Dabei bringt er die Betriebe zusammen und ist mit sämtlichen relevanten Akteuren der Branche im deutschsprachigen Raum vernetzt.
Heute ist der BÖG ein verbandsoffener Anbieter für Beratung und Bildung im Ökologischen Gemüsebau für sämtliche Betriebstypen sowie Neu- und Quereinsteiger und arbeitet als Kooperationspartner im Bioland-Beratungsteam mit.

Im Team für Beratung und Bildung

In Beratung und Bildung arbeitet der BÖG insbesonders auch für die Vor-Ort Beratung in Baden-Württemberg eng mit den Kollegen der Bioland Beratungsdienst GmbH (BBD) zusammen.

Matthias Braig (Dipl. Ing. Gartenbau FH), BÖG

1993 Ausbildung zum Gemüsegärtner in einem Biolandbetrieb.

Gartenbaustudium in Osnabrück und Weihenstephan.

Praxis als Gärtner, in der Beratung und als Bio-Kontrolleur.

Seit 2001 Anbau- und Betriebsberater für ökologischen Gemüsebau beim BÖG.

Systemischer Coach für die Landwirtschaft

Ausbilder und Fachreferent im In- und Ausland.

Anbauleiter und Gärtner in einem Kleinbetrieb.

(Regionaler Schwerpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Süd)

Patrik Weinmann (Agrarwissenschaften M.Sc.), BBD

Agrarwissenschaftler mit Masterstudium an der Uni Hohenheim.

Arbeitspraxis in ökologischen Gemüsebaubetrieben.

Seit 2021 Anbauberater für ökologischen Gemüsebau beim BÖG

und seit 2024 bei der BBD.

 

 

 

(Regionaler Schwerpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Mitte)

Johannes Ritz  (Ökologische Landwirtschaft M.Sc.), BBD

Agrarwissenschaftler mit Masterstudium an der Universität Kassel.

Biokartoffelkoordinator bei einem Kartoffelzüchter

Seit 2024 Anbauberater für ökologischen Gemüsebau bei der BBD,

neben gärtnerischer Beratung

Schwerpunkte in Kartoffel- und Feldgemüseberatung.

 

 

 

(Regionaler Schwerpunkt in der Vorortberatung: Baden-Württemberg Nord))


Zusammenarbeit für den Ökologischen Gemüsebau

Der BÖG ist mit sämtlichen Akteuren der Branche im deutschsprachigen Raum vernetzt

Der BÖG hat sich mit Fachkollegen im Ökologischen Gemüsebau aus Deutschland, der Schweiz und Österreich in der Arbeitsgemeinschaft Ökologische Gartenbauberatung zusammengeschlossen. Ziel ist der Austausch und die Zusammenarbeit bei Fachthemen zum Ökologischen Gemüsebau. Ein Kern der Zusammenarbeit ist die Herausgabe des "ÖKOmenischen Gärtnerrundbriefs"; der Fachzeitschrift für den Ökologischen Gemüsebau im deutschsprachigem Raum. Sie erscheint der 5 x im Jahr. Alle 2 Jahre erstellen die Berater darüber hinaus eine Sonderausgabe als Sortenratgeber für den Ökologischen Gartenbau, der die Erfahrungen aus Versuchen und Praxis zum aktuellen Sortenangebot im Erwerbsgemüsebau bündelt. Rundbrief und Sortnratgeber können als Beratungsleistung nach dem Motto "aus der Praxis für die Praxis" über die Herausgeber bezogen werden und sind bei uns in der BÖG-Mitgliedschaft enthalten. 

Als "Ökomene" haben sich vor über 35 Jahren verbandsgebundene Gemüsebauberater von Bioland, Demeter und Naturland zusammengeschlossen. In Anlehnung an die "Ökumene" der Kirchen sollte damit die Zusammenarbeit  über institutionelle- und Glaubens-Grenzen zum Ausdruck kommen. Seither sind weitere Institutionen und Menschen länderübergreifend dazugekommen. Der Begriff für die verbandübergreifende Zusammenarbeit im Ökologischen Gemüsebau hat sich gehalten und beinhaltet  inzwischen die Zusammenarbeit über Verbandsstrukturen und Ländergrenzen hinaus.